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市售散装白酒令人担忧 希望政府加强监督检查
2013-01-10 09:16:41 来源:南充政协网

    目前天气转凉,又到了白酒销售旺季。特别是市售散装白酒的消费者大多为工薪阶层和农村人口,其中以中老年为主。因散装白酒价格低廉,在我省城、镇及农村占有很大的市场份额。在城镇一些大小饭店、酒楼备有多种散装“泡酒”供消费者选用,在农村,逢年过节、红白喜事,散装白酒皆为“桌上宾”,。
    据媒体报道,近几年质监部门多次发现不法分子用工业酒精勾兑出散装白酒销售的案例,国内每年都有因饮用散装白酒死人、伤人的案件发生。  
    据调查,我省城区散装白酒大多为每500克最低3.50元至5.00元,散装白酒零售点主要设在农贸市场及背街小巷。笔者在南充市内多家散装白酒商店看到,巨大的酒坛上大多只有一个“酒”字,而没有其他标志,零售的散装白酒证件、资料是否齐全不得而知。由于散装白酒零售点相当分散且较隐蔽,也给执法部门监管带了麻烦;特别是大大小小的饭馆、酒店销售的散装“泡酒”,更是成了散装白酒监管的盲区。  
    据悉,这些号称“纯粮酿造”的低价散装白酒,其实有不少是“勾兑酒”,酒里有一小部分是用粮食酿造的,然后加入酒精和水进行勾兑,长期喝这种散装酒,在体内容易积攒毒素,甚至导致眼睛失明。一些劣质散装白酒多是来自农村的酿酒小作坊。这些小作坊多数没有《卫生许可证》、《生产许可证》和《酒类专卖生产许可证》,根本不具备生产白酒的卫生条件。如果散装白酒总酸、总酯、酒精度、固形物等指标都不达标,喝下去很可能导致酒精中毒。
    目前我省散装白酒市场仍不规范,存在着极大的安全隐患。为规范我省散装白酒市场流通秩序,有力打击假冒伪劣食品,避免食品监管出现“死角”,确保广大消费者身体不受伤害,以防患于未然。希望政府职能部门对我省散装酒的流通环节进行专项整治。为此建议:
    一、工商、质监、公安、卫生等部门密切配合,加大执法力度,形成整治合力,对白酒生产厂家、烤酒作坊、散装白酒经营点进行全面检查,坚决取缔无证生产的地下窝点。加强对获白酒生产许可证企业的监督管理,尤其对采用勾兑工艺生产的企业重点监管,对产品不符合国家质量标准的企业重处重罚,直至停业,以确保散装白酒质量。 
    二、对散装酒批发企业以及饭店、酒楼等零售企业进行“拉网式”清查摸底,抽样检验,不漏一个死角。查清市场上所售散酒名称、产地、进货渠道等信息,逐一登记,建立档案,掌握销售散装酒的重点地区、重点市场,以便有效监控。
    三、散装酒类经营企业要在固定地点贴标销售散装酒,禁止流动销售散装酒;酒类供货及经营商证照和相关资料必须齐全,散装酒盛装容器必须符合国家食品卫生要求,粘贴必须符合国家饮料酒标签标准的标识;符合销售散装酒条件的企业及商家须作出不售假承诺,承诺书一式两份,一份由酒管部门留存,一份由经营企业悬挂店内。
    四、在专项整治行动中,要继续做好《酒类流通管理办法》、《四川省酒类管理条例》的宣传工作。对不具备酒类生产经营资质的生产经营者坚决取缔,确保贯彻实施国家法律法规落到实处,确保散装酒的安全,让广大消费者放心食用。

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